Carotte vichy et boudin blanc

Etape 1 /4

Ciseler l'oignon. Couper les boudins en rondelles. Programmer le cookeo sur programme rissolé moyen. Mettre l'huile d'olive. Ajouter les oignons et le boudin pour les faire revenir environ 5 minutes.

• 100g Oignon
• 500g Boudins blanc
• 1càs Huile d'olives

Etape 2 /4

Ajoutez les carottes, l’eau, les herbes de Provence puis lancez la cuisson sous pression 6 minutes.

• 15cl Eau
• 1kg Carottes surgelées
• 1càs Herbe de provence

Etape 3 /4

Ajoutez la crème fraîche puis mélangez avec une cuillère en bois.

• 25cl Crèmes fraiche semi épaisse

Etape 4 /4

Rectifiez l’assaisonnement puis servir.