Recette de Laloutredu13

Cari poulet

Name: Cari poulet
Total time: 51 min
Yield: 4
Ingredients: 1kg Cuisses de poulet; 3 Oignons; 4gousse Ail; 5cl Huile de tournesol (pas d'olive); 4 Tomates bien rouge; 20cl Bouillon de volaille; 2branche Thym; 3càc Curcuma (safran reunion); Sel; Poivre

4.5/5 -

22 Avis

Temps Total 51min

Préparation
10min
Cuisson
41min
Repos
0min

Appareils compatibles (22)

I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France
Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France
ROBOT CUISEUR COMPANION XL 1550 W
I-Companion XL, Robot cuiseur, 14 modes de fonctionnement, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Rose et blanc, + Kit pâtisserie, RECONDITIONNÉ
Découvrir la gamme complète
Voir plus... - Découvrir la gamme complète -

Ingrédients

4 personnes

1 kg Cuisses de poulet
3 Oignons
4 gousse Ail
5 cl Huile de tournesol (pas d'olive)
4 Tomates bien rouge
20 cl Bouillon de volaille
2 branche Thym
3 càc Curcuma (safran reunion)
Sel
Poivre

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Mélangeur

Préparation

Etape 1 /3

Peler les oignons et les gousses d'ail . Dans le bol muni du couteau ultrablade mettez des oignons coupés en 4 et les gousses d'ail . Lancer le robot vitesse 11 pendant 20 secondes .

3 Oignons
4gousse Ail

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /3

Séparez le haut et le bas des cuisses . Remplacer le couteau par le mélangeur , mettez les morceaux de poulet , l'huile . Lancer le programme slow Cook P1 130° 5min .

1kg Cuisses de poulet
5cl Huile de tournesol (pas d'olive)

Mélangeur

Etape 3 /3

Ajoutez le curcuma que vous aurez préalablement mélanger dans le bouillon de volaille , les tomates coupées en petits morceaux , le thym , le sel et le poivre à votre convenance . Lancer le programme slow Cook P2 95° pendant 35 minutes .