Carbonnade flamande

Etape 1 /4

Émincez les oignons et coupez en morceaux la viande faire dorer

• 800g Paleron de boeuf
• 2 Oignons émincés

Etape 2 /4

Mettre 1 cuillère de moutarde sur chaque tranche de pain d'épices. Coupez en petits carrés

• 5tranche Pain d'épice
• 5càc Moutarde

Etape 3 /4

Mettre le reste des ingrédients. Mélanger

• 4càs Vergeoise brune
• 30cl Bière brune
• Thym
• Laurier
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre
• 100cl Eau

Etape 4 /4

Mettre cuire sous pression pendant 45 min