Cake léger jambon et fromage

Etape 1 /3

Mélanger tous les ingrédients au batteur jusqu'à avoir une pâte homogène.

• 90g Farine de riz blanc
• 35g Farine d'avoine complète
• 25g Maïzena
• 200g Fromage blanc 0 %
• 3 Œufs
• 1 Sachet de levure chimique
• 150g Jambon
• 70g Gruyère
• 1càs Huile de colza
• Sel et poivre

Etape 2 /3

Mettre le mélange dans le moule et mettre le film alimentaire. Mettre le panier vapeur dans la cuve avec 40cl d'eau.

Etape 3 /3

Cuire 45 min sous pression