Cabillaud au chorizo de Nannou

Etape 1 /6

Préparez les ingrédients. Coupez le chorizo en tranches. Coupez le Cabillaud en cubes. Pelez et coupez les courgettes en cubes. Préparez le bouillon avec le vin blanc et la Maïzena.

• 250g De chorizo fort
• 6 Petites courgettes
• 4 Dos de Cabillaud
• 100ml De vin blanc
• 2càs De Maïzena

Etape 2 /6

En mode Dorage, faire dorer le chorizo pendant 5 minutes en mélangeant régulièrement.

• 250g De chorizo fort

Etape 3 /6

Ajoutez les courgettes, le Cabillaud, l’eau, le Basilic, le Cumin et les graines de Coriandre. Salez et poivrez à votre convenance. Mélangez.

• 6 Petites courgettes
• 4 Dos de Cabillaud
• 100ml D’eau
• 1càs De Basilic
• 1càs De Cumin
• 1càs De graines de Coriandre
• Sel
• Poivre

Etape 4 /6

Cuisson sous pression 10 minutes.

• 250g De chorizo fort
• 6 Petites courgettes
• 4 Dos de Cabillaud
• 100ml D’eau
• 1càs De Basilic
• 1càs De Cumin
• 1càs De graines de Coriandre
• Sel
• Poivre

Etape 5 /6

Remettre le Cookéo en mode Dorage. Ajoutez le bouillon de vin blanc et de Maïzena. Faites cuire le tout quelques minutes seulement pour que la sauce épaississe.

• 100ml De vin blanc
• 2càs De Maïzena

Etape 6 /6

Régalez vous!!!

• 250g De chorizo fort
• 6 Petites courgettes
• 4 Dos de Cabillaud
• 100ml D’eau
• 1càs De Basilic
• 1càs De Cumin
• 1càs De graines de Coriandre
• Sel
• Poivre
• 100ml De vin blanc
• 2càs De Maïzena