Brookie - Recette Companion | Moulinex
Recette de Shaym

Brookie

ratings.3.7

3.7/5 -

  • Temps Total 1h 48min
  • Préparation
    1h
  • Cuisson
    48min
  • Repos
    0min

Ingrédients

8 personnes

  • 125 g Noix de pican

  • 125 g Chocolat noir

  • 100 g Beurre

  • 2 Oeufs

  • 100 g Sucre en poudre

  • 20 g Caco en poudre

  • 80 g Sucre rou

  • 125 g Beurre

  • 1 Oeuf

  • 185 g Farine de blé

  • 150 g Pépites de chocolat

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /7

Préchauffez le four a 180 degre Patte a brownie Mettre 125g de chocolat noir détaillé en morceau Mettre le hachoir

  • 125g Chocolat noir
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /7

100g de beurre coupé en morceaux

  • 100g Beurre
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /7

Mettre le melange dans un saladier et rajouter les noix de pécan et réservé Mettre 2 oeuf 100g de sucre en poudre

  • 125g Noix de pican
  • 2 Oeufs
  • 100g Sucre en poudre
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /7

20 g de cacao Mettre La préparation à base de chocolat

  • 20g Caco en poudre
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /7

Trancaser dans le moule et réservé Nettoyer le bol Partie cookie Mettre 125g de beurre doux moux 80g de sucre roux

  • 80g Sucre rou
  • 125g Beurre
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 6 /7

1 oeuf 1 cuillère à soupe de extrait de vanille 185g de farine de blé 150g de pépite de chocolat

  • 1 Oeuf
  • 185g Farine de blé
  • 150g Pépites de chocolat
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 7 /7

Émiettez la pâte à cookie sur la pâte à brownie et couvrir en aluminium Enfourner et cuire 30 minutes a 40 minutes a 180 degrés

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