Brookies chocolat au lait

Etape 1 /9

Préparation de la pâte à brownies : Concasser le chocolat

• 125g Chocolat en lait

Etape 2 /9

Ajouter au chocolat le beurre pour le faire fondre

• 100g Beurre

Etape 3 /9

Ajouter les noix de pécan (facultatif) les 2 œufs, le sucre et la farine

• 2 Oeufs
• 100g Sucre en poudre
• 75g Farine
• 100g Noix de pecan

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /9

Ajouter le cacao en poudre

• 20g Cacao

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /9

Mettre la préparation dans des moules individuels et réserver au frais

Etape 6 /9

Préparation de la pâtes à coockies : Ajouter dans le bol préalablement lavé l'œuf, la vanille, la farine et le sucre et la levure

• 125g Beurre
• 80g Sucre roux
• 1 oeuf
• 185g Farine
• 1càc Levure
• 3 Gouttes de vanille

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 7 /9

Ajoutez les pépites de chocolat au lait

• 150g Petite de chocolat au lait

Etape 8 /9

Mettre sur la préparation de brownies

Etape 9 /9

Enfourner dans four préalablement chauffé 20 min à 180 degrés pour des moules individuels (si un seul moule compter 30 à 40 min selon four) Démouler une fois tiède