Boulettes de viande et spaghettis de courgettes - Recette Dual EasyFry&Grill | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Boulettes de viande et spaghettis de courgettes

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5 -

  • Temps Total 40min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 440 g Bœuf haché

  • 210 g Chair à saucisse

  • 40 g Chapelure

  • 1 Œuf

  • 2 càs Lait

  • 2 càs Persil frais haché

  • 1 càs Parmesan râpé

  • 0.5 càc Épices italiennes

  • 0.5 càc Oignon en poudre

  • 3 Courgettes

  • 3 càs Huile d’olive

  • Sel, poivre

  • 1 Citron

Préparation

Etape 1 /7

Dans un récipient, mélangez la viande hachée, la chair à saucisse, la chapelure, l’œuf, le lait, le persil, le parmesan, les épices, l’oignon, le sel et le poivre. Formez des boulettes de 3 cm environ.

  • 440g Bœuf haché
  • 210g Chair à saucisse
  • 40g Chapelure
  • 1 Œuf
  • 2càs Lait
  • 2càs Persil frais haché
  • 1càs Parmesan râpé
  • 0.5càc Épices italiennes
  • 0.5càc Oignon en poudre
  • Sel, poivre

Etape 2 /7

Lavez les courgettes, coupez les extrémités et taillez-les en spaghettis. Placez les spaghettis de courgettes sur un torchon propre pour retirer un maximum d’eau. Dans un récipient, mélangez les courgettes avec l’huile, le sel et le poivre.

  • 3 Courgettes
  • 3càs Huile d’olive
  • Sel, poivre

Etape 3 /7

Activez la cuve 1. Placez boulettes de viande sur la plaque.

Etape 4 /7

Activez la cuve 2. Placez les courgettes sur la plaque.

Etape 5 /7

Appuyez sur SYNC pour que les deux cuissons se terminent en même temps. Appuyez sur START pour lancer les cuissons.

Etape 6 /7

À mi-cuisson, retournez les boulettes et mélangez les courgettes.

Etape 7 /7

Servez les boulettes avec les tagliatelles de courgettes. Arrosez d’un filet de jus de citron.

  • 1 Citron

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