Recette de -

Blesotto de courgettes

Name: Blesotto de courgettes
Total time: 37 min
Yield: 4
Ingredients: 300g Blé; 1 Courgette; 200g Lardons; 1 Oignon; 1pincée Sel; 1pincée Poivre; 25cl Crème fraîche; 20g Gruyère râpé; 500ml Bouillon de veau; 1filet Huile d'olive

4.7/5 -

125 Avis

Temps Total 37min

Préparation
15min
Cuisson
22min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

4 personnes

300 g Blé
1 Courgette
200 g Lardons
1 Oignon
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
25 cl Crème fraîche
20 g Gruyère râpé
500 ml Bouillon de veau
1 filet Huile d'olive

Préparation

Etape 1 /5

Mettre le Cookeo en mode dorer Emincez les oignons Coupez la courgette en petit cube

Etape 2 /5

Ajoutez les oignons, les cubes de courgettes et les lardons Rajoutez un filet d’huile d’olive Faire dorer pendant 5 minutes

Etape 3 /5

Ajoutez le blé et le faire dorer pendant 1 minute

Etape 4 /5

Rajoutez les 500ml de bouillon de veau et mettre en cuisson sous pression pendant 15 minutes

Etape 5 /5

Contrôlez la cuisson et l’assaisonnement Si besoin rajoutez un peu de sel et du poivre Ajoutez la crème liquide et le gruyère Tournez pendant 1 minute en mode cuisson douce