Blesotto courgette gourmand

Etape 1 /6

Enlever les pépins et Couper les courgettes en petits dès, hacher l’oignon, l’échalote et les 2 gousses d’ail. Couper les filets de poulet en morceaux. Dans un verre, diluer 1 kubor dans l’eau

• 1 Oignon
• 1 Échalote
• 2 Gousses d’ail
• 2 Courgettes
• 600ml D’eau
• 1 Kubor
• 2 Filets de poulet

Etape 2 /6

Faire préchauffer le cookeo Avec une cuillère d’huile d’olive Faire revenir l’oignon l’échalote et les gousses d’ail, puis ajouter les morceaux de poulet, mélanger, ajouter les courgettes et faire revenir.

• 1 Oignon
• 1 Échalote
• 2 Gousses d’ail
• 2 Courgettes
• 1càs Huile d’olive
• 2 Filets de poulet

Etape 3 /6

ajouter sel / poivre / sucre en poudre/ Ras el-hanout / herbes de Provence / soja sucré / crème spéculos / raisins secs/ noix de cajou / sauce tomate et melanger le tout. Ajouter le blé, mélanger, ajouter le kubor précédemment dilué avec l’eau, mélanger, ajouter la sauce tomate, mélanger.

• 250g Ble
• 600ml D’eau
• 1 Kubor
• 1càc Sel
• 1càc Poivre
• 1càc Sucre en poudre
• 1càs Ras el-hanout
• 1càs Herbe de Provence
• 400g Sauce tomate basilic
• 1càs Sauce soja sucrée
• 1càc Crème spéculos
• 50g Noix de cajou
• 1 Poignée de raisins secs blonds

Etape 4 /6

Lancer la cuisson sous pression 10 minutes

Etape 5 /6

Ajouter mascarpone et mélanger

• 100g Mascarpone

Etape 6 /6

Possibilité d’ajouter parmesan/gruyère selon convenance.

• 1 Parmesan