Blesotto crevettes courgette carottes

Etape 1 /5

mettre le Cookeo en mode dorer. Émincer l’oignon, couper les carottes en rondelles et la courgette en gros cubes

Etape 2 /5

Mettre une grosse cuillère d’huile de coco et mettre votre Cookeo en mode dorer Pendant le préchauffage mettre vos légumes et faire dorer 5 minutes.

• 2 Carottes
• 1 Courgette
• 1 Oignon
• 1càs Huile de coco

Etape 3 /5

Ajouter le blé et les crevettes et faire dorer 1 minute

• 150g blé
• 350g Grosses Crevettes roses décortiquées

Etape 4 /5

Ajouter les 50 cl de bouillon, saler et poivrer. Mettre en mode cuisson sous pression pour 15 mn

• 50cl De bouillon veau ou volaille

Etape 5 /5

Contrôler la cuisson et vérifier l’assaisonnement. Ajouter la ricotta battue et le gruyère /parmesan et mélanger pendant quelques instants. Servir aussitôt

• 200g Ricotta
• 70g Gruyère et ou parmesan