Blanquette de veau à ma façon

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients : - couper le veau en morceaux, - couper l'oignon, les champignons et les carottes en rondelles, - effiler le poireau.

Etape 2 /6

Sélectionner la recette "blanquette de veau" du Cookeo.

Etape 3 /6

Mettre dans le récipient Cookeo : le veau, les légumes, le laurier, l'eau. Saler, poivrer selon le goût.

Etape 4 /6

Suivre les indications du Cookeo et mettre en cuisson : 22 min.

Etape 5 /6

À la fin de la cuisson, rajouter la crème fraîche, le jaune d'oeuf et la Maïzena. Remuer avec une cuillère en bois pour faire épaissir la sauce.

Etape 6 /6

Accompagner le tout de riz ou de pâtes ! Bon appétit !