Blaff de pied porc entier
- Temps Total 55min
- 5min
Préparation - 50min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
3 Pieds de porc
1 càc Sel
2 pincée Poivre
1 pincée Bois d'inde
1 pincée Clou girofle
5 Piment oiseaux sèche
1 Gousse d'ail
1 l Eau
1 Piment végétarien
Préparation
Etape 1 /2
Mettre dans la cuve tous les ingrédients, sauf l'ail et les piments. Cuisson sous pression 40 minutes
Etape 2 /2
Finir l'assaisonnement. Cuisson sous pression 10 minutes.
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