Blaff de pied porc entier

Etape 1 /2

Mettre dans la cuve tous les ingrédients, sauf l'ail et les piments. Cuisson sous pression 40 minutes

• 3 Pieds de porc
• 1càc Sel
• 2pincée Poivre
• 1pincée Bois d'inde
• 1pincée Clou girofle
• 5 Piment oiseaux sèche
• 1l Eau

Etape 2 /2

Finir l'assaisonnement. Cuisson sous pression 10 minutes.

• 1 Gousse d'ail
• 1 Piment végétarien