Beignets d'oignons

Etape 1 /6

Préparer la pâte à frire à la bière : Réunir dans un récipient 150 g de farine, 1 oeuf, 1 pincée de sel, 1.5 dl de bière blonde, 1 cuillère d'huile. Bien mélanger.

Etape 2 /6

Peler les oignons, les couper en rondelles de 5 mm et détacher les anneaux.

Etape 3 /6

Enrober les anneaux d'oignon de pâte et les plonger dans l'huile chaude.

Etape 4 /6

Laisser dorer des 2 côtés.

Etape 5 /6

Les égoutter.

Etape 6 /6

Servir chauds.