BOULGOUR AUX LÉGUMES - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de NouNours

BOULGOUR AUX LÉGUMES

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5 -

  • Temps Total 22min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    7min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 1 Oignon

  • 3 Carottes

  • 1 Navet

  • 1 Poivron

  • 1 Brocoli

  • 30 g Fenouil

  • 300 ml Bouillon de légumes

  • Huile d’olive

  • Sel, poivre

  • 2 Verres de Boulgour

Préparation

Etape 1 /4

Émincer les oignons et couper tous les légumes en petits dés

Etape 2 /4

En mode préchauffage, verser l’huile dans la cuve

  • Huile d’olive

Etape 3 /4

Faire rissoler les oignons. Ajouter les légumes et les faire colorer légèrement

  • 1 Oignon
  • 3 Carottes
  • 1 Navet
  • 1 Poivron
  • 1 Brocoli
  • 30g Fenouil

Etape 4 /4

Rajouter le boulgour et le bouillon de légumes

  • 300ml Bouillon de légumes
  • Sel, poivre
  • 2 Verres de Boulgour

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