Asperges et pommes de terre aux 3 noix

Etape 1 /4

Éplucher et laver les légumes

• 1kg De petites asperges blanches
• 5 Pommes de terre de taille moyenne

Etape 2 /4

Mettre l'outil melangeur dans le bol. Découper les légumes en morceaux dans le bol. Ajouter le sel, le poivre, la noix de muscade, le kub et l'eau. Mettre à cuire V1 100° pendant 30 mn

• 1kg De petites asperges blanches
• 5 Pommes de terre de taille moyenne
• 60cl D'eau
• 1 Kub or de bouillon
• Sel
• Poivre
• Noix de muscade

• Mélangeur

Etape 3 /4

Retirer les 2/3 du bouillon à l'aide d'une louche. Ajouter la crème, le pot de boursin 3 noix et le gruyère râpé. Mettre à cuire V1 100° pendant 3mn

• 30cl Crème semi épaisse
• 1 Pot de bousin 3 noix salade
• 150g Gruyère râpé

• Mélangeur

Etape 4 /4

Régalez-vous!