Recette de Christian Demaret

Potée de pommes de terre haricots et ses 3 viandes

Name: Potée de pommes de terre haricots et ses 3 viandes
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 400g pommes de terre; 100g haricots verts; 200g filet de poulet; 100g lardons fumés; 70g chorizo en rondelles; 0.5 cube de bouillon de poule; 1 oignon; 100ml eau; 2càs crème épaisse

4.8/5 -

18 Avis

Temps Total 25min

Préparation
10min
Cuisson
15min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

2 personnes

400 g pommes de terre
100 g haricots verts
200 g filet de poulet
100 g lardons fumés
70 g chorizo en rondelles
0.5 cube de bouillon de poule
1 oignon
100 ml eau
2 càs crème épaisse

Préparation

Etape 1 /5

Faire revenir en mode doré le poulet en cube pendant 1 minute.

Etape 2 /5

Ajouter en mode doré les lardons et l'oignon pendant 1 minute.

Etape 3 /5

Et enfin toujours en mode doré ajouter le chorizo pendant 1 minute.

Etape 4 /5

Ajouter en mode cuisson sous pression les pommes de terre, les haricots, l'eau, le 1/2 cube de bouillon de poule, le sel et le poivre et ce pendant 12 minutes

Etape 5 /5

En fin de cuisson passer en mode doré, ajouter la crème épaisse et le liant pour obtenir une sauce à votre goût.