Épaule de porc coco curry

Etape 1 /6

Émincer l'oignon, le mettre dans la cuve avec l'huile d'olive et mettre en mode dorer

• 1 Oignon
• 2càs Huile d'olive

Etape 2 /6

Quand les oignons deviennent translucides, rajouter la viande et laisser dorer 4 mins en tournant les morceaux de viande

• 800g Épaule de porc

Etape 3 /6

Rajouter la julienne

• 200g Julienne de légumes

Etape 4 /6

Y rajouter l'eau, le Kub Or et le curry. Mélanger le tout

• 2càc Curry
• 1 Kub Or
• 100ml D'eau

Etape 5 /6

Mettre en cuisson sous pression pendant 11 minutes

Etape 6 /6

A la fin, mettre le lait de coco. Si la sauce est trop liquide, ajouter un peu de maïzena, et mettre en mode mijoter quelques minutes

• 200ml Lait de coco