Yaourts onctueux

Etape 1 /5

Mélanger le lait en poudre, le ferment et le sucre à la vanille (n’en mettez pas si vous souhaitez les faire nature)

• 4càs Lait entier en poudre (Régilait)
• 1 Sachet de ferment Alsa
• 50g Sucre à la vanille Béghin Say

Etape 2 /5

Ajouter le lait entier aux poudres et bien mélanger le tout

• 1l Lait entier

Etape 3 /5

Verser la préparation dans les pots de yaourt et mettre les pots dans la cuve du Cookeo (ne pas mettre les couvercles sur les pots)

• Lot de 6 verrines

Etape 4 /5

Faire bouillir de l’eau puis verser l’eau jusqu’en haut des pots

Etape 5 /5

Fermer le Cookeo et laisser reposer 12h pour un yaourt ferme (Cookeo éteint)