Viande pour lasagnes

Etape 1 /4

Mettre les oignons, l’échalote, l’ail et la carotte dans le bol muni du couteau ultrablade

• 2 Oignons
• 1 Échalote
• 2 Gousses d’ail
• 1 Carotte

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Rabattre le mélange au centre du bol et recommencer

• 2 Oignons
• 1 Échalote
• 2 Gousses d’ail
• 1 Carotte

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /4

Installer le mélangeur puis ajouter l’huile d’olive

• 1càs Huile d’olive

• Mélangeur

Etape 4 /4

Ajouter le reste des ingrédients. Saler et poivrer. Positionner le bouchon pour évacuer la vapeur

• 750g Viande hachée
• 500g Purée de tomates
• 1pincée Origan
• 1pincée Paprika

• Mélangeur