Vermicelles à la chinoise - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Gege

Vermicelles à la chinoise

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5 -

  • Temps Total 28min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    8min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 200 g Vermicelles de riz

  • 800 ml Bouillon de légumes

  • 1 Oignon

  • 1 Grand Poireau

  • 400 g Jambon cuit coupé en morceaux

  • 4 Poignées de tomates cerises coupées en 2

  • 1 Gousse d'ail pressée

  • 1 càc Huile

  • 4 Giclées de jus de citron

  • Sel, poivre

Préparation

Etape 1 /4

Couper le jambon en morceaux Couper les tomates cerises en 2 Couper le poireaux en rondelles Préparer le bouillon 0,8L pour 1 càs de bouillon de légumes Emincer l'oignon

  • 1 Oignon
  • 1 Grand Poireau
  • 400g Jambon cuit coupé en morceaux
  • 4 Poignées de tomates cerises coupées en 2
  • 1 Gousse d'ail pressée

Etape 2 /4

Ajouter 1 càc d'huile dans le cook et faites revenir l'oignon, le jambon, le poireaux, les tomates pendant 5 minutes

  • 1 Oignon
  • 1 Grand Poireau
  • 400g Jambon cuit coupé en morceaux
  • 4 Poignées de tomates cerises coupées en 2
  • 1 Gousse d'ail pressée
  • 1càc Huile

Etape 3 /4

Ajouter le bouillon et les vermicelles mijoter 2 minutes

  • 200g Vermicelles de riz
  • 800ml Bouillon de légumes

Etape 4 /4

Ajouter sel, poivre Ajouter 4 giclées de jus de citron

  • 4 Giclées de jus de citron
  • Sel, poivre

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