Velouté d’aubergine courgette

Etape 1 /6

Mettre en place le Couteau hachoir ultrablade dans le bol du robot. Ensuite pelé et couper en petit morceau les carottes et les pommes de terre puis les mettre dans le bol .

• 2 Carotte
• 5 Petites pomme de terre

Etape 2 /6

Éplucher l’oignon et le couper en 4 puis le mettre dans le bol du robot.

• 1 Oignon

Etape 3 /6

Couper la courgette et l’aubergine en rondelles puis les rajouter dans le bol du robot .

• 1 Aubergine
• 1 Courgette

Etape 4 /6

Recouvrir les légumes avec de l’eau, puis y ajouter le bouillon de légumes maggi puis poivrer, fermer le couvercle avec le bouchon puis lancer le Mode soupe P1 à 100 degrés pour 40 minutes

• 1 Aubergine
• 2 Carotte
• 5 Petites pomme de terre
• 1 Courgette
• 1 Oignon
• 1 Cube bouillon de légumes maggi
• Poivre selon convenance

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /6

Une fois le programme terminé rajouter à la soupe le fromage de chèvre au miel puis refermé le couvercle avec le bouchon et lancer en Manuel vitesse 12 pour 40 sec , renouveler si nécessaire.

• 100g Fromage de chèvre au miel frais

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 6 /6

Servez chaud !