Velouté de légumes et vache qui rit

Etape 1 /2

Laver le poireau et le couper en rondelles. Eplucher la ou les carottes et les couper en rondelles. Eplucher la pomme de terre et la couper en morceaux. Laver la courgette et la couper en morceaux.

• 1 Poireau de 150g
• 200g Carotte
• 1 Petite pomme de terre de 120g
• 1 Courgette de 340g

Etape 2 /2

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir ultrablade, mettre les légumes découpés. Ajouter le cube de bouillon emietté, le sel, le poivre et l'eau. Verrouiller le couvercle avec le bouchon en position vapeur mini et appuyer sur start. Avant la fin du programme le robot va mixer (aux 3 dernières minutes) donc ouvrir le bouchon, ajouter la creme et les fromages et remettre le bouchon.

• 70cl Eau
• 1 Cube de bouillon de légumes
• 0.5càc Sel
• Poivre
• 5cl Crème liquide entière
• 4 Triangles vache qui rit

• Couteau hachoir « Ultrablade »