Recette de Angel

Velouté de carottes au curry

Name: Velouté de carottes au curry
Total time: 51 min
Yield: 4
Ingredients: 700g Carottes; 1 Oignon; 1 Bouillon de légumes; Sel; Poivre; 1càs Coriandre; 1càs Muscade; 1càs Curry; 800ml Eau

4.3/5 -

6 Avis

Temps Total 51min

Préparation
10min
Cuisson
41min
Repos
0min

Appareils compatibles (3)

Ingrédients

4 personnes

700 g Carottes
1 Oignon
1 Bouillon de légumes
Sel
Poivre
1 càs Coriandre
1 càs Muscade
1 càs Curry
800 ml Eau

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /3

Couper les carottes en rondelles Couper l'oignon grossièrement

700g Carottes
1 Oignon

Etape 2 /3

Mettre tous les ingrédients dans la cuve

700g Carottes
1 Oignon
1 Bouillon de légumes
Sel
Poivre
1càs Coriandre
1càs Muscade
1càs Curry
800ml Eau

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /3

A la fin du programme, vous pouvez ajouter 1CS de crème fraîche et ajuster l assaisonnement Manuel V12 pendant 1 min

Couteau hachoir « Ultrablade »

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