Velouté de betterave et panais
- Temps Total 50min
- 10min
Préparation - 40min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (25)
Ingrédients
4 personnes
350 g Betterave cuite
200 g Panais
150 g Pomme de terre
1 l d'eau
20 cl Lait
Sel
Poivre
Accessoires
Préparation
Etape 1 /3
Éplucher les légumes et les couper en morceaux.
Etape 2 /3
Mettre tous les ingrédients dans le bol mini du hachoir ultrablade, sauf le lait.
Etape 3 /3
A la fin du programme soupe, ajouter le lait et mixer en V12 quelques secondes pour bien mélanger. Vous pouvez ajuster la quantité de lait en fonction de l épaisseur souhaitée.
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