Velouté de Patisson

Etape 1 /3

Éplucher le patisson et les pommes de terre, les couper en morceaux

• 600g Patisson
• 400g Pomme de terre

Etape 2 /3

Ajouter les légumes, l’eau et le cœur de bouillon, salez, poivrez

• 600g Patisson
• 400g Pomme de terre
• 500ml Eau
• 1 Cœur de bouillon de legumes
• Sel, poivre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /3

Ajouter 2 portions vache qui rit

• 2 Portions de vache qui rit

• Couteau hachoir « Ultrablade »