Recette de Anton

Velouté de Navets

Name: Velouté de Navets
Total time: 42 min
Yield: 4
Ingredients: 100g Oignons; 550g Navets; 20g Huile d'olive; 150g Pommes de terre; 500ml Eau; 2 Bouillons cube de volaille; 1pincée Poivre; 200ml Creme fraîche épaisse

4.7/5 -

2 Avis

Temps Total 42min

Préparation
10min
Cuisson
32min
Repos
0min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

4 personnes

100 g Oignons
550 g Navets
20 g Huile d'olive
150 g Pommes de terre
500 ml Eau
2 Bouillons cube de volaille
1 pincée Poivre
200 ml Creme fraîche épaisse

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /7

Éplucher et couper l'oignon en quartier. Mettre dans le bol.

100g Oignons

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /7

Ajouter l'huile d'olive.

20g Huile d'olive

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /7

Couper en cube les navets et les pommes de terre.

550g Navets
150g Pommes de terre

Etape 4 /7

Ajouter les pommes de terre, les navets, l'eau, les bouillons et le poivre.

550g Navets
150g Pommes de terre
500ml Eau
2 Bouillons cube de volaille
1pincée Poivre

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /7

Ajouter la crème fraîche.

200ml Creme fraîche épaisse

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 6 /7

Continuer

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 7 /7

Servir chaud.

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