Tarte au sésame, fromage frais et saumon fumé

Etape 1 /8

Préchauffez votre four à 220°C (Th.7/8) en mode traditionnel.

Etape 2 /8

Dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir/concasser, ajoutez l'œuf battu, l'eau, la farine, le cube de bouillon émietté, les graines de sésame et le beurre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 250g Farine
• 1 Œuf
• 100g Beurre
• 1bâtonnet Bouillon KUB OR MAGGI
• 30g Graines de sésame
• 6cl Eau

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /8

Placez la pâte au réfrigérateur pendant 20 minutes.

Etape 4 /8

Étalez la pâte au rouleau, déposez-la sans feuille de cuisson dans le moule.

Etape 5 /8

Enfournez la pâte à blanc avec une feuille de cuisson et du gros sel pendant 25 minutes en bas du four.

• Gros sel

Etape 6 /8

Coupez le saumon en lanières.

• 150g Saumon fumé

Etape 7 /8

Étalez le fromage frais sur la pâte et déposez le saumon en lanières par-dessus.

• 200g Fromage de chèvre frais à tartiner nature

Etape 8 /8

Dégustez !