Tapioca au chocolat

Etape 1 /4

Insérer le mélangeur dans le bol et verser le lait, le sel et le sucre. Programmer 8 minutes, vitesse 2 à 100°

• 1l Lait
• 60g Sucre
• 1pincée Sel

• Mélangeur

Etape 2 /4

Ajouter le chocolat.

• 120g Chocolat noir

• Mélangeur

Etape 3 /4

Ajouter le tapioca

• 60g Tapioca

• Mélangeur

Etape 4 /4

Mettre dans un saladier et laisser refroidir. La préparation sera liquide au début, mais se solidifiera au refroidissement.