Tajine

Etape 1 /4

Faire revenir la viande dans l'huile d'olive

• Agneau ou poulet

Etape 2 /4

Réserver et faire dorer l'oignon et légumes

• 1 Gros oignon
• 1 Ail
• 1càc Gingembre
• 1càc Coriandre moulue
• 1càs Miel
• 1càs Épice à tajine
• 1 Jus de citron
• Légumes courgette et carottes ou fruits séché et sec
• Sel et poivre

Etape 3 /4

Ajouter la viande et les olives

• Agneau ou poulet
• Olives vertes dénoyautées
• Sel et poivre

Etape 4 /4

Mettre en mode dorer ou 1/2heure au four à 200degre dans le plat à taijine Servir avec du riz semoule ou pourquoi pas du far noir 😋

• 1 Cœurs d'artichaut