Tajine hlou poulet pruneaux aurorecettes

Etape 1 /6

Mixer les oignons, le persil, les épices et l'huile d'olive. Activer le mode rissolage fort et ajouter le planta fin. Quand il est fondu, ajouter la marinade mixée (oignons, persil, épices, huile d'olive) et mélanger. Ajouter un fond d'eau pour ne pas que les épices brûlent.

• 1càs De planta fin
• 20g D'huile d'olive
• 1 Poignee de persil
• 1càc De curcuma
• 1càc De gingembre
• 1càc De cannelle
• 1càc De sel
• 1càc De poivre
• 3 Oignons

Etape 2 /6

Ajouter les cuisses de poulet et laisser revenir 2 minutes de chaque côté

• 3 Cuisses de poulet

Etape 3 /6

Couper le mode rissolage. Couvrir le poulet d'eau et programmer 15minutes cuisson haute pression.

• 500g D'eau

Etape 4 /6

Dans une casserole, ajouter les pruneaux, le sucre et 1/2 cac de cannelle. Prélever 4 louches de la sauce du poulet dans le cookeo et l'ajouter aux pruneaux. Laisser composer les pruneaux à feu fort.

• 20 Pruneaux
• 5càc De sucre

Etape 5 /6

Ajouter l'extra crisp sur le cookeo éteint et programmer mode 1 (poulet roti) 20minutes

• Extra Crisp

Etape 6 /6

Servir chaud avec des frites ou du pain maison