Tajine de poulet aux olives

Etape 1 /5

Préparer les ingrédients suivants Les cuisse de poulet le couper en deux Éplucher et couper de fine lamelle d oignons Éplucher et laver les pommes de terres puis les couper en morceaux de taille moyenne

• 4 Cuisse de poulet
• 6 Grosse pomme de terre
• 2 Oignons

Etape 2 /5

Mettre l huile d olive et les morceaux de poulet en mode dorer pendant 10 min Pendant se temps préparé la sauce Étape suivante

• 4 Cuisse de poulet
• 2càs Huile d olive

Etape 3 /5

Préparer la sauce mettre 40 cl d eau tiède faire diluer le concentré de tomate et rajouter les épices curcuma cumin et paprika ( possibilité de remplacer les épices par du ras el hanout )

• 150g Concentré de tomate
• 1càs De cumin
• 1càs De curcuma
• 1càs De paprika
• 40cl D eau

Etape 4 /5

Une fois les morceaux de poulet bien dorer rajouter les olives verte oignon pomme de terre et la sauce que vous avez préparé pendant que le poulet dorer

• 4 Cuisse de poulet
• 6 Grosse pomme de terre
• 200g D olive verte
• 2 Oignons

Etape 5 /5

Pour finir mettre le tout en mode cuisson sous pression pendant 10min

• 4 Cuisse de poulet
• 6 Grosse pomme de terre
• 200g D olive verte
• 2 Oignons