Tajine de poulet aux olives

Etape 1 /5

Mettre l’ustensile ultrablade, mettre dans la cuve l’oignon et l’ail épluché, 10 secondes vitesse 12

• 4 Gousses d’ail
• 500g Oignons

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Retirer le couteau hachoir ultrablade et le remplacer par le mélangeur, ajouter l’huile d’olive

• 20g Huile d’olive

• Mélangeur

Etape 3 /5

Ajouter le poulet, le sel, le poivre, le curcuma, le gingembre moulu, l’arôme Maggi, le jus de citron et l’eau

• 750g Pilons de poulet
• 1pincée Sel
• 0.5càc Poivre
• 0.5càc Curcuma
• 0.5càc Gingembre moulu
• 1càs Arôme Maggi
• 1càs Jus de citron
• 300g Eau

• Mélangeur

Etape 4 /5

Ajouter les olives vertes, les pois chiches (facultatif), 1/4 de citron confit

• 100g Olives vertes
• 100g Pois chiches (facultatif)
• 0.25 Citron confit

• Mélangeur

Etape 5 /5

Ajouter les feuilles de persil frais et les feuilles de coriandre

• 20 Feuilles de persil frais
• 20 Feuilles de coriandre fraîches

• Mélangeur