Tajine de poulet aux carottes et abricots

Etape 1 /6

Peler, rincer et couper en bâtonnet les carottes Épluchée et hacher l’oignon

Etape 2 /6

Faire dorer les carottes et l’oignon dans 1 CS d’huile

• 300g Carottes
• 1 Oignon

Etape 3 /6

Réserver et faire dorer le poulet dans le reste d’huile

• 2 Cuisses ou blanc de poulets

Etape 4 /6

Ajouter tous les aliments ensembles en commençant par le ras el-hanout en mélangeant Ajouter les 25 cl d’eau et mélanger

• 300g Carottes
• 50g Abricots secs
• 2 Cuisses ou blanc de poulets
• 1càs Coriande
• 1càs Huile Olive
• 1 Oignon
• 1càc Ras el-hanout
• 1càc Fond de volaille
• Sel
• Poivre
• 25cl Eau

Etape 5 /6

Cuire sous pression pendant 15 min

Etape 6 /6

Servir chaud