Tajine de pilons de poulet olive et pois chiche

Etape 1 /5

Émincer les oignons , l’ail et faire revenir avec l’huile d’olive

• 2 Oignons
• 2 Gousses d’ail
• 3càs Huile d’olive

Etape 2 /5

Rajouter les pilons de poulets et les faire dorer environ 2 minutes ( a vous de juger si c’est assez doré pour vous ou pas )

• 8 Pilons de poulets

Etape 3 /5

Saler , poivrer , rajouter le raz el hanout la coriandre et bien remuer toujours en mode dorer

• 10 Feuilles de coriandre
• 1càs Ras el hanout
• Sel
• Poivre

Etape 4 /5

Rajouter le cube émietté, l’eau, les olives , les pois chiche , bien remuer le tout et lancer sous pression 15 minutes

• 1 Cube bouillon volaille
• 250ml Eau
• 150g Olives vertes
• 400g Pois chiche égouttés

Etape 5 /5

Si la sauce est trop liquide mettez en maintient à chaud ou rissolage moyen le temps nécessaire à l’évaporation .