Spaghetti aux seiches

Etape 1 /7

Nettoyer les Seiches et les couper en 3. Éplucher l'échalote et l'ail

• 500g Seiches
• 3g Gousse d'ail
• 25g D'échalotes

Etape 2 /7

Mettre dans le bol muni du hachoir Ultrablade l'ail et l'échalote. Verrouiller le couvercle avec le bouchon.

• 3g Gousse d'ail
• 25g D'échalotes

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /7

Insérer le mélangeur et ajouter l'huile. Verrouiller le couvercle avec le bouchon.

• 2cl Huile d'olive

• Mélangeur

Etape 4 /7

Mettre les seiches dans le bol. Verser le vin blanc et verrouiller le couvercle avec le bouchon.

• 500g Seiches
• 2cl Vin blanc

• Mélangeur

Etape 5 /7

Ajouter les tomates pelées, le bouillon , du sel et le piment. Verrouiller le couvercle avec le bouchon.

• 275g Tomates pelées
• 20cl Bouillon de volaille
• 1pincée Piment
• 1pincée Sel

• Mélangeur

Etape 6 /7

Ajouter les spaghettis coupés en deux dans le bol. Ajouter 25 cl d'eau et verrouiller le couvercle avec le bouchon.

• 350g Spaghetti
• 25cl D'eau

• Mélangeur

Etape 7 /7

Vérifier la cuisson des spaghettis et servez immédiatement. Garnissez suivant vos goûts, de persil frais.