Recette de Lolotte17@

Soupe verte : courgette poireau épinard

Name: Soupe verte : courgette poireau épinard
Total time: 61 min
Yield: 6
Ingredients: 1l D'eau; 250g Épinard; 250g Poireau; 500g Courgette; 150g Pomme de terre; 2 Cube or Maggie; 1càs Beurre; 20cl Crème fraîche; 3pincée Sel; 1pincée Poivre

5/5 -

12 Avis

Temps Total 1h 1min

Préparation
30min
Cuisson
31min
Repos
0min

Appareils compatibles (3)

Ingrédients

6 personnes

1 l D'eau
250 g Épinard
250 g Poireau
500 g Courgette
150 g Pomme de terre
2 Cube or Maggie
1 càs Beurre
20 cl Crème fraîche
3 pincée Sel
1 pincée Poivre

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /2

Laver et couper vos légumes en dés. S'ils sont congelés vous pouvez les ajouter directement dans le bol. Les épinards peuvent être frais/congelé/ ou en conserve. Verser tout les ingrédients ci-dessous.

1l D'eau
250g Épinard
250g Poireau
500g Courgette
150g Pomme de terre
2 Cube or Maggie

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /2

Ajouter la crème et le beurre. Mixer 1min en mode manuel Goûter avant d'assaisoner, saler poivrer au besoin.

1càs Beurre
20cl Crème fraîche
3pincée Sel
1pincée Poivre

Couteau hachoir « Ultrablade »

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