Soupe poireau carotte tomate - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Elooise

Soupe poireau carotte tomate

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5 -

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 1 Demi oignon

  • 2 Tomates

  • 1 Poireau

  • 3 Carottes

  • 1 Bouillon de légume

  • 1 pincée Poivre

  • 250 ml D’eau

  • Huile d’olive

Préparation

Etape 1 /4

Émincer l’oignon Éplucher les carottes et les couper en tronçons Couper en quartier les tomates et en morceaux le poireau

  • 1 Demi oignon
  • 2 Tomates
  • 3 Carottes

Etape 2 /4

En mode dorer faire revenir avec un peu d’huile d’olive l’oignon, tomates, carottes et poireau

  • 1 Demi oignon
  • 2 Tomates
  • 1 Poireau
  • 3 Carottes
  • Huile d’olive

Etape 3 /4

Une fois doré ajouter le poivre, le bouillon de légume et l’eau Cuisson sous pression 15 min

  • 1 Bouillon de légume
  • 1pincée Poivre
  • 250ml D’eau

Etape 4 /4

Une fois cuit mixer le tout avec un broyeur à soupe Bon appétit 😋

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