Soupe carotte, poireau, navet
- Temps Total 25min
- 10min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
1 Gros poireau
2 Navets
4 Carottes
1 Demi oignon
1 Bouillon de légume
1 pincée Poivre
250 Ml d’eau
Huile d’olive
Préparation
Etape 1 /4
Émincer l’oignon. Éplucher les carottes et les couper en tronçons. Éplucher les navets et les couper en quartier. Couper le poireau en tronçon.
Etape 2 /4
En mode dorer avec un peu d’huile d’olive faire revenir l’oignon, les carottes, le poireau et les navets.
Etape 3 /4
Une fois doré, ajouter le poivre, le bouillon de légume et l’eau. Cuisson sous pression 15 min
Etape 4 /4
Une fois cuit, mixer avec un broyeur à soupe. Bon appétit 😋