Soupe du dimanche soir

Etape 1 /3

Préparez tous les ingrédients en râpant la carotte et la courgette. Coupez la viande en morceaux de 2 cm, pas plus. Émincez l'oignon et écrasez l'aïl avec le presse-aïl et coupez les tomates en petits morceaux.

• 150g Veau
• 150g Agneau
• 2 Tomates
• 0.5 Courgette
• 1 Carotte
• 1 Gousse d'ail
• 1 Oignon

Etape 2 /3

Faire revenir l'oignon avec l'aïl puis ajouter les viandes et continuer de faire rissoler pendant 5 minutes

• 150g Veau
• 150g Agneau
• 1 Oignon

Etape 3 /3

Ajouter tous les autres ingrédients et lancer la cuisson 10 minutes en mijotage

• 100g Pois chiches
• 2 Tomates
• 0.5 Courgette
• 1 Carotte
• 1 Cube de légumes
• 1l D'eau
• Sel
• Poivre
• 100g Perles de pâtes
• Coriandre