Soupe de haricots blancs

Etape 1 /5

Préparer les ingrédients : émincer les oignons , hacher l'ail

Etape 2 /5

En mode manuel , activer le mode dorage et faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile d'olive pendant quelques minutes

• 1 Oignon
• 2 Gousses d'ail
• 1càs Huile d'olive

Etape 3 /5

Toujours en mode dorage ajouter l'eau et le cube de bouillon jusqu'à ébullition, bien mélanger.

• 1.2l Eau
• 1 Cube bouillon de volaille

Etape 4 /5

Ajouter le reste des ingrédients , haricots blancs, persil, laurier et citron puis passer en mode cuisson sous pression pendant 45 minutes

• 225g Haricots blancs lingots préalablement trempés
• 3 Tiges de persil sans les feuilles
• 1 Feuille de laurier
• 1càs Citron

Etape 5 /5

A la fin de la cuisson retirer la feuille de laurier puis mixer au pied à soupe . Vous pouvez déguster !