Recette de JuBlq

Soupe de carottes

Name: Soupe de carottes
Total time: 78 min
Yield: 6
Ingredients: 1kg Carottes; 20g Beurre; 1l Bouillon de volailles; 20cl Crème fraîche; 1 Oignon

4.6/5 -

56 Avis

Temps Total 1h 18min

Préparation
20min
Cuisson
58min
Repos
0min

Appareils compatibles (22)

I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France
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Ingrédients

6 personnes

1 kg Carottes
20 g Beurre
1 l Bouillon de volailles
20 cl Crème fraîche
1 Oignon

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Precision

Préparation

Etape 1 /6

Éplucher et couper grossièrement l'oignon et les carottes

1kg Carottes
1 Oignon

Etape 2 /6

Mettre le beurre et l'oignon dans le companion, faites revenir 5min

20g Beurre
1 Oignon

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /6

Ajouter les carottes et faites revenir également 5min

1kg Carottes

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /6

Ajouter le bouillon de volaille et lancer le programme soupe pour 45min

1l Bouillon de volailles

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /6

Ajouter la crème fraîche et faites chauffer quelques minutes

20cl Crème fraîche

Precision

Etape 6 /6

Assaisonner, mélanger et déguster !

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