Soupe de carottes cury coco

Etape 1 /4

Éplucher et couper les carottes, couper l'oignon et l'ail.

• 700g Carottes
• 1 Oignon
• 2 Gousses d'ail

Etape 2 /4

Faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile en mode dorer. Une fois qu'ils sont un peu dorés, arrêter la cuisson.

• 1 Oignon
• 2 Gousses d'ail

Etape 3 /4

Mettre les carottes, les feuilles de céleri, l'eau, les épices, le bouillon de volaille dans la cuve et lancer la cuisson pression pendant 20 minutes.

• 700g Carottes
• Quelques feuilles de céleri
• 1càc Curcuma
• 1càc Cury
• 1 Bouillon de volaille
• 60cl D'eau

Etape 4 /4

Mixer, puis ajouter le lait de coco ! Bonne dégustation ! Il n'est pas utile d'ajouter du sel. Le bouillon sale déjà.

• 20cl De lait de coco