Soupe de bottes de radis et fanes

Etape 1 /6

Laver la radis entier fanes comprises

• 1 Botte de radis avec les fanes

Etape 2 /6

Éplucher la courgette et la coupée en tronçon

• 1 Courgette

Etape 3 /6

Faire cuire sous pression les légumes et le cube de bouillon de volaille avec 1 litre d'eau

• 1 Botte de radis avec les fanes
• 1 Courgette
• 1 Cube de bouillon de volaille
• 1l D'eau

Etape 4 /6

Mixer avec sel poivre crème, et une partie veuillent suivant l'épaisseur souhaitée

• 1 Botte de radis avec les fanes
• 1 Courgette
• 1 Cube de bouillon de volaille
• 1càs De crème légère ou de lait concentré
• 1pincée De sel
• 1pincée De poivre

Etape 5 /6

Faire dorer les lardons dans une poêle

• 100g D'allumettes de bacon

Etape 6 /6

Servir le tout avec la soupe de radis

• 1 Botte de radis avec les fanes
• 1 Courgette
• 1 Cube de bouillon de volaille
• 1càs De crème légère ou de lait concentré
• 100g D'allumettes de bacon
• 1pincée De sel
• 1pincée De poivre