Soupe d’epinards

Etape 1 /4

Préparer tous les ingrédients. Éplucher, laver et couper en gros morceaux les légumes.

• 2 Carottes
• 2 Grosses pomme de terre
• 1 Courgette
• 1 Oignon
• 1 Gousse d’ail

Etape 2 /4

Mettre tous les ingrédients dans le cookeo, sauf la crème fraîche et le fromage. Saler poivrer

• 2 Carottes
• 2 Grosses pomme de terre
• 1 Courgette
• 1kg Épinards en branche congelés
• 1 Oignon
• 1 Gousse d’ail
• 750ml Eau
• 1 Cube de bœuf
• 1càc Sel
• 0.5càc Poivre

Etape 3 /4

Fermer et lancer la cuisson sous pression 15 minute.

Etape 4 /4

Transvaser dans un saladier puis mixer le tout. Servir avec une cas de crème fraîche et du fromage rapé. Enjoy!

• 0.5càs Crème fraîche d’Isigny
• 250g Fromage râpé