Soupe épinards brocolis lardons

Etape 1 /4

Épluchez les ails oignons échalotes coupez grossièrement.les mettre à hacher

• 1 Oignon
• 1 Échalote
• 3 Gousses d'ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Rajouter les lardons et l'huile d'olive Faire rissoler le tout.

• 4càs Huile d'olive
• 200g Lardons fumés

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /4

Éplucher les pommes de terre les couper en gros et les mettre en cuve ainsi que les légumes le bouillon et l'eau.

• 6 Palets d'épinards congelés
• 400g De brocolis congelés
• 4 Pommes de terre taille moyenne
• 800ml D'eau
• 3càs Bouillon en poudre (sinon 2 cube)

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /4

Plus qu'à servir avec de la crème fraîche ou liquide ou du lait.