Soupe aux poivrons rouges - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de MarMay

Soupe aux poivrons rouges

ratings.4.5

4.5/5 -

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 3 Poivrons rouges

  • 3 Pommes de terre

  • 3 Oignons

  • 600 ml Eau

  • 1 Cube de bouillon

  • 3 Portions de tartare ail et fines herbes

  • 1 pincée Sel, poivre

  • Huile d'olive

Préparation

Etape 1 /6

Laver et découper les poivrons, les pommes de terre et les oignons.

  • 3 Poivrons rouges
  • 3 Pommes de terre
  • 3 Oignons

Etape 2 /6

Faire dorer pendant 5 minutes les poivrons et les oignons dans l'huile d'olive

  • 3 Poivrons rouges
  • 3 Oignons
  • Huile d'olive

Etape 3 /6

Ajouter les pommes de terre et mélanger.

  • 3 Pommes de terre

Etape 4 /6

Ajouter le cube de bouillon et l'eau et mettre en cuisson sous pression pendant 10 minutes.

  • 600ml Eau
  • 1 Cube de bouillon

Etape 5 /6

Une fois la cuisson sous pression finie, mixer et ajouter les portions de tartare ail et fines herbes.

  • 3 Portions de tartare ail et fines herbes

Etape 6 /6

Saler et poivrer. Déguster !

  • 1pincée Sel, poivre

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