Soupe au chou de Nannou

Etape 1 /6

Préparez les ingrédients. Hachez les échalotes. Pelez et coupez patates, carottes et chou grossièrement. Coupez les saucisses de Montbéliard en rondelles.

• 2 Échalotes
• 2 Saucisses de Montbéliard
• 5 Grosses patates
• 500g De carottes
• 1.5kg De chou vert (environ un petit chou entier)

Etape 2 /6

En mode Dorage, mettre la graisse de canard (ou l’huile d’olives), les échalotes et les saucisses dans la cuve. Faire dorer le tout 5 minutes en remuant régulièrement.

• 2càs De graisse de canard (ou d’huile d’olives)
• 2 Échalotes
• 2 Saucisses de Montbéliard

Etape 3 /6

Ajoutez les patates, les carottes et le chou. Faire cuire 5 minutes de plus en remuant de temps en temps.

• 5 Grosses patates
• 500g De carottes
• 1.5kg De chou vert (environ un petit chou entier)

Etape 4 /6

Ajoutez l’eau, les cubes et le thym. Salez et poivrez à votre convenance. Mélangez.

• 1.5l D’eau
• 2 Cubes légumes
• 2càs De Thym
• Sel
• Poivre

Etape 5 /6

Mettre le Cookéo en cuisson sous pression 15 minutes.

• 2càs De graisse de canard (ou d’huile d’olives)
• 2 Échalotes
• 2 Saucisses de Montbéliard
• 5 Grosses patates
• 500g De carottes
• 1.5kg De chou vert (environ un petit chou entier)
• 1.5l D’eau
• 2 Cubes légumes
• 2càs De Thym
• Sel
• Poivre

Etape 6 /6

Mixez et régalez vous!!!

• 2càs De graisse de canard (ou d’huile d’olives)
• 2 Échalotes
• 2 Saucisses de Montbéliard
• 5 Grosses patates
• 500g De carottes
• 1.5kg De chou vert (environ un petit chou entier)
• 1.5l D’eau
• 2 Cubes légumes
• 2càs De Thym
• Sel
• Poivre