Soupe Courgette curry

Etape 1 /5

Laver, éplucher les courgettes, les pommes de terres, les oignons, l’échalote et l’ail.

• 1kg Courgette
• 2 Oignons nouveaux
• 1 Échalote
• 2 Gousses d’ail
• 300g Pomme de terre

Etape 2 /5

Couper grossièrement l’oignon, l’échalote, l’ail, les pommes de terres et couper en gros dès les courgettes

• 1kg Courgette
• 2 Oignons nouveaux
• 1 Échalote
• 2 Gousses d’ail
• 300g Pomme de terre

Etape 3 /5

Ajouter dans la cuve l’ultrablade, les pomme de terres, oignons nouveaux, ail, échalote.

• 2 Oignons nouveaux
• 1 Échalote
• 2 Gousses d’ail
• 300g Pomme de terre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /5

Ajouter les courgettes, le curry le cube et l’eau

• 1kg Courgette
• 1càc Curry
• 1 Cube spécial soupe Knorr
• 750ml Eau

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /5

Ajouter le boursin cuisine et le lait de coco

• 100ml Lait de coco
• 2càs Boursin cuisine

• Couteau hachoir « Ultrablade »