Sauter de veau aux olives

Etape 1 /4

Éplucher l'ail et l'oignon

• 1 Oignon
• 2gousse Ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Remplacer le couteau par le mélangeur, mettre l'huile et au bout de 3 minutes mettre la viande

• 500g Veau
• Peu peu d'huile

• Mélangeur

Etape 3 /4

Mettre concassé de tomates, les olives et les champignons

• 400g Concassé de tomates
• Champignons ( j'ai mis une petite boîte)
• Olives ( j'ai choisis un mélange d'olive pour la couleurs )

• Mélangeur

Etape 4 /4

Rectifier l'assaisonnement avec sel et poivre, en fonction de votre goût.

• Sel